Resep Membuat Bakso Ikan tenggiri

Anda sekeluarga mempunyai hobby makan bakso? Dan mungkin antara suami, anak mempunyai variasi dari bakso itu, saya akan berikan variasi dari bahan bakso, bukan dari daging ayam atau sapi, tapi kali ini menggunakan bahan ikan tenggiri. Nah, coba kita buat dan sajikan untuk keluarga yuk :)

Bahan :

• 300 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
• 25 gram sagu aren
• 50 gram sagu tani
• 100 gram es batu
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 3 sdm bawang goreng

Cara membuat :

1. Blender daging ikan tenggiri, garam, merica, dan es batu.
2. Angka lalu masukkan bawang goreng, sagu aren, sagu tani sambil diuleni dan dibanting-banting.
3. Bulatkan lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung.

Untuk 30 butir