Cara Membuat Es Krim Aneka Rasa

Hi bu, jeng, apa kabar hari ini, walau masih kadang hujan namun memasuki kemarau, panasnya itu membuat kita selalu kehausan ingin menyantap yang dingin-dingin, apalagi jika kita mempunyai es krim, wow, pasti akan sangat enak di santap waktu panasnya seperti sekarang-sekarang ini.

Apalagi kalau kita bisa mendapatkannya dengan hasil jerih payah sendiri, akan ada kebanggaan sendiri, apalagi untuk anak-anak kita kan, yuk kali ini kita membuat es krim aneka rasa buatan rumah, mari mom, kita siapkan saja bahannya

Bahan :

• 4 gelas susu cair
• 2 kaleng susu putih cair
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 butir telur ambil putihnya
• 1 sendok teh vanili
• 2 sendok makan gula pasir
• Bahan campuran sesuai selera (stroberi, durian, cokelat, tape, dll)

Cara Membuat :

1. Ambil satu wadah untuk mencampurkan gula, putih telur dan juga vanili, lalu kocok hingga berwarna putih.
2. Panaskan susu cair dan 2 kaleng susu putih cair sambil terus diaduk.
3. Cairkan tepung maizena dalam mangkuk atau gelas, aduk hingga rata dan campurkan dalam adonan susu.
4. Cara membuat es krim berikutnya adalah dengan memasukkan adonan gula, putih telur dan juga vanili dalam adonan susu, tetaplah terus mengaduk hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, angkatlah adonan tersebut namun tetaplah mengaduk hingga adonan agak dingin supaya adonan tidak menggumpal.
6. Setelah adonan tidak panas lagi, campurkanlah dengan bahan campuran yang Anda inginkan agar memiliki rasa yang sesuai dengan kesukaan Anda.
7. Masukkan dalam freezer setelah Anda campurkan dengan bahan tambahan.

Baca Lengkap disini

Es Campur Segar Untuk Berbuka Puasa

Bulan Puasa sudah ada didepan mata, bahkan tinggal hitungan hari, dan banyak hal persiapan pasti sudah di lakukan untuk menyambut bulan puasa, terutama planing yang akan disajikan oleh ibu-ibu semuanya untuk buah hati, suami dan keluarga. Nah, untuk menyambut bulan suci itu juga saya akan menyajikan resep-resep minuman dan makanan yang praktis dan juga segar untuk berbuka puasa maupun sahur.

Yuk, kita mulai dari resep kali ini yang pasti segar dan juga ditunggu-tunggu, yaitu Es Campur Segar Untuk Berbuka Puasa. Nah, mari kita langsung saja mempraktekkannya dan mempersiapkan bahan-bahannya.

Bahan membuat Es Campur Segar Untuk Berbuka Puasa :

• Buah Nanas 100 g ( potong dadu )
• Blewah 4 sdm
• Cendol 5 sdm
• cincau hitam 6 sdm ( potong dadu )
• Kolang kaling ( rebus, belah jadi 2 )
• Tapai singkong 100 g
• Sirup secukupnya
• Susu Kental manis secukupnya
• Es serut
• Air es

Cara membuat Es Campur Segar Untuk Berbuka Puasa :

1. Siapkan gelas saji yang lebar, masukan potongan cincau, buah nanas, kolang kaling, tapai singkong, cendol, kelapa serut dan blewah.
2. Selanjutnya siram dengan air es,tambahkan es serut lalu siram dengan sirup dan susu kental manis.
3. Es Campur segar siap dinikmati

Untuk Resep lainnya yang segar-segar, silahkan buka kategori lainnya, selamat menunaikan ibadah puasa Baca Lengkap disini

Resep membuat es potong saus coklat

Es potong masih banyak di gemari oleh anak-anak, karena rasanya yang manis dan juga enak, namun es jenis ini sudah jarang ditemukan, dan untuk es krim yang banyak di pasaran lumayan mahal harganya, nah, bagaimana kalau kita sekarang membuat es potong yang terbilang mudah dibuatnya dan disenang anak kita, yuk mari bu kita sediakan bahan yang dibutuhkan untuk membuat es krim ini.

Bahan-bahan

• Milk powder sebayak 20 gram
• Gula pasir sebanyak 140 gram
• Coklat bubuk sebanyak 20 gram
• Santan sebanyak 500 ml
• Sagu yang dilarutkan dengan sedikit air sebanyak 30 gram

Saus coklat

• Saus coklat bisa anda buat dengan melelehkan coklat batang

Cara membuat es krim potong saus coklat

1. Langkah pertama dalam resep es krim potong saus coklat adalah dengan mencampur semua bahan-bahan terlebih dahulu. Santan, coklat bubuk, serta gula, dimasak bersamaan sampai mendidih. Supaya santan tidak pecah dan coklat tidak menggumpal, jangan lupa untuk mengaduknya sesekali.
2. Jangan lupa untuk mencampurkan sagu yang telah dilarutkan dengan menggunakan air. Aduk lagi adonan es krim supaya tidak menggumpal.
3. Tuangkan adonan es krim yang sudah siap ke dalam cetakan. Setelah itu masukkan ke dalam freezer dan biarkan membeku selama kurang lebih 10 jam.
4. siramkan ke atas es potong dan didinginkan lagi

Baca Lengkap disini

Cara Mudah Membuat Permen Coklat Susu

Sudah lama ngga menuliskan resep membuat permen, kali ini aku akan membuat permen yang agak keras, tentu saja jika kita makan hehehe. Resep ini tergolong yang paling mudah dibuat, dan permen ini bisa juga dijadikan sebagai industri rumah tangga tentunya. Permen Coklat Susu selain bahannya mudah didapat cara membuatnya juga tidak sulit.

Bahannya :

• Gula pasir tepung 6000 Gram (6kg)
• Susu kental manis 1000 Gram
• Mentega 125 Gram
• Tepung coklat 1000 Gram
• Air bersih 1000 cc

Cara membuatnya:

1. Masukkan air dan tepung coklat ke dalam baskom aduk-aduklah sampai rata betul.
2. Rebuslah mentega sampai meleleh, setelah mencair masukkan bahan susu kental (sambi! diaduk rata-rata ± 10 menit) setelah itu masukkan tepung gula pasir, aduklah sampai rata.
3. Selanjutnya adukan tepung coklat dan air tadi dicampur merata dengan adonan mentega dan gula halus.
4. Setelah tercampur merata maka adonan dipanaskan ± 60 menit sambil diaduk merata.
5. Bila sudah adukan merata jadilah bubur perman maka siapkan sebuah cetakan yang diusap dengan mentega atau minyak ebolin biar tidak lengket.
6. Tuangkan bubur permen tersebut di cetakan cetakan yang disiapkan, kemudian dikeringkan ± 1 hari, akan menjadi keras dan diberi pembungkus yang bagus siap dipasarkan.

Baca Lengkap disini

Resep Membuat Es Gabus Pelangi

Es Gabus Pelangi adalah es yang enak dan itu sudah jarang bisa kita dapatkan, karena ini adalah jenis es tradisional yang sedikit sekali orang membuatnya. Namun anak-anak pasti merasa senang jika kita beri es ini, selain empuk juga dari warnanya sangat menggoda. Yuk kita membuat es gabus pelangi ini.

Bahan-bahan :

• 130 gram tepung hunkwe warna putih
• 1250 ml santan
• 250 gram gula pasir
• Pasta pandan (untuk pewarna hijau) secukupnya
• Pewarna makanan cokelat, secukupnya
• Pewarna makanan merah, secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung hunkwe, gula pasir, garam, dan santan dalam satu wadah. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata dan menjadi adonan kental.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu adonan diberi pasta pandan, satu adonan diberi warna cokelat, dan yang terakhir diberi sedikit warna merah hingga menjadi merah muda.
3. Masak adonan cokelat di atas api hingga mendidih dan kental, tuang ke dalam loyang. Diamkan beberapa menit. Jika ingin lapisan adonannya jadi tebal, gunakan loyang ukuran kecil.
4. Masak adonan hijau di atas api hingga mendidih dan kental, tuang di atas adonan cokelat yang sudah dimasukkan ke dalam loyang tadi. Diamkan beberapa menit.
5. Masak adonan warna merah muda atau pink hingga mendidih dan kental, tuang di atas adonan warna cokelat dan hijau yang sudah ada di loyang. Diamkan beberapa menit hingga adonan hunkwe mengeras.
6. Setelah mengeras, potong-potong adonan kue tadi dan bungkus dengan plastik. Simpan dalam freezer hingga beku.
7. Es gabus pelangi siap untuk dinikmati.

Baca Lengkap disini

Membuat Susu Hampir Basi menjadi Selai

Kamu punya susu yang tersimpan di kulkas dan hampir basi? disini aku akan memberikan tips untuk memanfaatkan susu yang hampir basi itu menjadi hidangan yang nikmat dan tentunya bermanfaat, dan lagi, sayangkan andai susu itu terbuang percuma.

Dan untuk mengubah susu menjadi selai ini, tidak perlu tambahan bahan yang banyak, karena hanya dibutuhkan gula saja untuk merubahnya menjadi selai yang jika kita tambahkan pada makanan akan nikmat sekali.

Baca Lengkap disini

Resep Membuat Puding Susu

Resep Membuat Puding Susu kali ini untuk dihidangkan dengan 10 porsi.

Bahan :

• 1000 cc susu kedelai
• 1 bungkus agar-agar putih
• 1 lembar daun pandan

Bahan saus :

• 50 gr gula
• 500 cc air
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 batang serai

Baca Lengkap disini