Cara Membuat Es Krim Aneka Rasa

Hi bu, jeng, apa kabar hari ini, walau masih kadang hujan namun memasuki kemarau, panasnya itu membuat kita selalu kehausan ingin menyantap yang dingin-dingin, apalagi jika kita mempunyai es krim, wow, pasti akan sangat enak di santap waktu panasnya seperti sekarang-sekarang ini.

Apalagi kalau kita bisa mendapatkannya dengan hasil jerih payah sendiri, akan ada kebanggaan sendiri, apalagi untuk anak-anak kita kan, yuk kali ini kita membuat es krim aneka rasa buatan rumah, mari mom, kita siapkan saja bahannya

Bahan :

• 4 gelas susu cair
• 2 kaleng susu putih cair
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 butir telur ambil putihnya
• 1 sendok teh vanili
• 2 sendok makan gula pasir
• Bahan campuran sesuai selera (stroberi, durian, cokelat, tape, dll)

Cara Membuat :

1. Ambil satu wadah untuk mencampurkan gula, putih telur dan juga vanili, lalu kocok hingga berwarna putih.
2. Panaskan susu cair dan 2 kaleng susu putih cair sambil terus diaduk.
3. Cairkan tepung maizena dalam mangkuk atau gelas, aduk hingga rata dan campurkan dalam adonan susu.
4. Cara membuat es krim berikutnya adalah dengan memasukkan adonan gula, putih telur dan juga vanili dalam adonan susu, tetaplah terus mengaduk hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, angkatlah adonan tersebut namun tetaplah mengaduk hingga adonan agak dingin supaya adonan tidak menggumpal.
6. Setelah adonan tidak panas lagi, campurkanlah dengan bahan campuran yang Anda inginkan agar memiliki rasa yang sesuai dengan kesukaan Anda.
7. Masukkan dalam freezer setelah Anda campurkan dengan bahan tambahan.