Resep Membuat Donat Kentang

Kentang selain biasa digunakan sebagai campuran membuat sop, bisa digunakan untuk membuat Donat lho bu, bergizi pula, mau mencoba? Nih, aku kasi resepnya ya :)

Bahan :

• 1 bungkus / 11 gr ragi instan
• 350 gr tepung terigu
• 75 gr gula (sesuai selera)
• 50 gr susu
• 250 gr kentang ( kupas lalu kukus)
• 2 butir telur
• 1/2 sdt tmb
• 100 cc air
• 2 sdm margarin
• minyak secukupnya

Cara Membuat :

1. Aduk jadi satu, tepung, gula dan susu, kemudian masukkan kentang, telur dan tmb, aduk terus sambil tuangi air sedikit demi sedikit
2. Masukkan mentega, aduk lagi hingga rata, kemudian diamkan selama 1/2 jam sampai adonan mengembang
3. Kempiskan adonan, lalu bagi adonan seberat 60 gr dan cetak bentuk donat
4. Siapkan kertas roti, taburi dengan tepung terigu, letakkan donat yang sudah dicetak. suapaya tidak lengket
5. Goreng donat dengan minyak yang cukup banyak hingga matang dan berwarna kuning keemasan