Resep Membuat Nasi Uduk Lezat

Resep Membuat Nasi Uduk Lezat ini spesial aku sajikan untuk bahan membuat acara di beberapa hari lagi, dimana aku ingin menyajikan nasi ini dengan pelengkapnya dalam rangka merayakan hari jadiku yang ke 17 ;) Nasi Uduk ini rencananya mau aku bagikan untuk beberapa tetangga dan anak-anak disekitarku :)

Nah Resep Nasi Uduk Lezat ini adalah sebagai berikut :

Bahan Nasi Uduk:

1. 1/2 kg beras, cuci bersih
2. 700 ml santan kental
3. 2 lembar daun pandan, disobek-sobek, lalu ikat
4. 1 batang sereh
5. 2 lembar daun salad
6. 1 sdt ketumbar bubu
7. 2 sdm garam

Pelengkap Nasi Uduk :

1. Ayam Goreng
2. Telur Dadar
3. Perkedel Kentang
4. Kacang Tanah, digoreng
5. Teri, di goreng
6. Bawang Merah goreng
7. Emping Goreng
8. Lalapan (Mentimun, Tomat)
9. Sambal Kacang

Bahan Sambal Kacang :

• 100 gr kacang tanah, digoreng
• 6 cabai rawit (yang suka pedas bisa ditambahkan)
• 1 cabai merah
• 2 bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm cuka
• 150 ml air matang

Cara Membuat Nasi Uduk Enak Lezat

1. Didihkan secara bersama-sama (beras,santan kental, daun pandan, sereh dan daun salam). Masak dengan api sedang. Aduk rata. Angkat saat nasi setengah matang dan santan sudah meresap.
2. Kukus nasi ke dandang sampai benar-benar matang kemudian angkat
3. Tambahkan pelengkap untuk penyajian.

Nah, semua cara-caranya sudah ada, sekarang saatnya kita mencobanya ... Semoga rasanya lezat yah :)